咖啡这种饮品进入我国市场已经有上百年的历史，不可谓不久，但在很长一段时间内咖啡这种饮品都是属于饮料中的“奢侈品”，相较于普通饮品个位数的价格，在咖啡店享用一杯现磨咖啡需要数十元人民币的价格，无疑让大部分普通消费者及普通投资者都难以接触到咖啡。以投资者角度来看，投资一家咖啡店除场地设备等成本外，还有一个个不可忽视的成本便是人工成本，在全自动商用咖啡机出现之前，咖啡的研磨冲泡都需要由人工来完成，这无疑大大地增加了投资者的成本支出。
除此之外，投资者还必须考虑咖啡制作的时长及“翻台率”，全自动商用咖啡机出现之前一杯咖啡的制作时间甚至能达到30分钟以上，这对于想要让咖啡店盈利的投资者来说是非常难以解决的问题。这无疑让咖啡这种饮品在很长一段时间都无法在饮品市场中占据更多的份额，直到全自动商用咖啡机的出现，彻底解决了这一难题。
对投资者来说购置全自动商用咖啡机在店铺之内，优点多多，其一便是可大大节约人工成本，原本需要数人才能完成的咖啡冲泡工作如今一台小小全自动商用咖啡机就能胜任。只需要将咖啡豆放入咖啡机中，稍作等待便能直接获得一杯香浓可口的咖啡。尤其是如今的全自动商用咖啡机功能强大操作简便，不仅可以全自动制作出多种口味的咖啡，而且制作时间大大缩短了。以市场上备受欢迎的全自动商用咖啡机品牌咖博士来说，咖博士所生产的全自动商用咖啡机最快一分钟内就能制作出一杯咖啡，机器还提供拿铁、卡布奇诺、美式等等多种口味选择。
可以毫不夸张地说，全自动商用咖啡机的出现，降低投资者的成本，缩短消费者的等待时间，促进咖啡快速扩张，增加了咖啡在饮品市场的份额。