咖啡进入中国市场后一直保持着上升发展趋势,咖啡陪伴着众多年轻人的成长。对于消费者来说,比起速溶咖啡,用咖啡机研磨出来的咖啡具有更加醇厚的口感,因此也有越来越多的家庭、公司购买咖啡机,那么,究竟该如何选择咖啡机呢?
目前市面上的咖啡机主要分为半自动意式咖啡机、全自动意式咖啡机、美式滴滤机等几类,不同的咖啡机所使用的咖啡制作方法都不一样,也拥有各自的优缺点,主要讲解一下以下三种咖啡机的区别:
1、半自动意式咖啡机的水温和蒸汽较为稳定,甚至在一些可变压机器上可以实现萃取压力的曲线变化,但是这类咖啡机体积较大,学习成本也更高。
2、全自动意式咖啡机是一种将咖啡豆的研磨、咖啡粉填压、萃取甚至奶泡系统全部集成在一起的咖啡机,只需一键就能自动制作意式浓缩咖啡、美式咖啡、拿铁咖啡、卡布奇诺等,缺点是需要经常清洗。
3、美式咖啡分为浓缩咖啡加水、滴滤机制作,美式滴滤机其实模仿的是手冲咖啡,结构也相对简单,只需在滤网中放入咖啡粉,机器自动将热水滴淋在咖啡粉上,咖啡液体之后就会落入下方的分享壶中,这类咖啡机的缺点是只能制作美式咖啡,萃取也会不均匀。
最后,咖啡机的选择还是要视使用场景而定,当然,不管是家庭使用还是公司使用,最好还是要选择像咖博士这样优秀的咖啡机品牌,咖博士咖啡机种类齐全,产品多样,可满足多种咖啡的需求。