咖啡发展到现在已经有100多年，但在我国的时间并不是很长，在初期因咖啡馆难找且咖啡饮品制作工序复杂漫长原因，咖啡并不属于流行饮料。随着半自动商用咖啡机的出现加速咖啡文化的发展，咖啡饮品的购买变得更加容易，而1999年全自动咖啡的出现打开了新思路，使得各大咖啡机厂商都在致力于研究开发，使得其功能不断的完善不断的创新，国内也出现了咖博士全自动商用咖啡机这样不错的品牌，而且还取得了很不错的成绩。2018年3月，咖博士于上海国际酒店及餐饮业博览会上正式发布第一代CVS及OCS系列产品。2019年10月，咖博士于意大利米兰酒店用品展览会上正式发布第一代Ho.Re.Ca系列产品。
2021年3月，咖博士于苏州举行2021年度新品发布会，全面发布新一代CVS系列、Ho.Re.Ca系列、OCS系列、以及家用系列产品。国内不再依靠国外进口机器了，免去了各种各样的售后问题，给咱们国内咖啡行业带来了巨大的便利。
近些年来像咖博士全自动商用咖啡机就出现在了各个领域中，如健身房、酒店、便利店、写字楼、办公室、加油站、烘培店、奶茶店……等等，大大促进了咖啡行业的发展方向。咖啡已经是当代年轻人的日常续命水了，作为主流年轻人社交群体间不可缺少的社交工具。全自动商用咖啡机它不需要专业咖啡师，只需要滑屏幕选择自己想要的口味，就能实现“一键萃取”，对于不熟悉咖啡操作的人群来说真的是贴心简单的操作。
全自动商用咖啡机优势有目共赌，出品快且稳定，不用学习就可直接上手，这使得喝咖啡容易了许多，从而影响到了咖啡的需求增大，全自动商用咖啡机的问世，使得咖啡行业进入了高速的发展阶段，咖啡行业的发展前景也是一片大好。